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REGIME CRETOIS
EAN : 9782848687667
Paru le : 31 août 2017
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- EAN13 : 9782848687667
- Réf. éditeur : 2411123
- Collection : RECETTES
- Editeur : De La Loupe
- Date Parution : 31 août 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 166
- Format : 1.40 x 15.00 x 22.00 cm
- Poids : 240gr
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Résumé :
70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !
Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santé
Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes :
• une consommation régulière d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) ;
• une faible consommation de viande ;
• une forte consommation de fruits, de légumes (y compris de légumes secs) et de céréales ;
• une consommation raisonnable et modérée de (bon !) vin rouge ;
• un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la dépense physique
70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévité - Biographie : Philippe Chavanne est journaliste spécialisé dans la gastronomie et le tourisme. Il est l auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le Petit Livre des assiettes gourmandes (plus de 30 000 ex.)