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Cuisine CAP, Livre de l'élève
Editions Bpi - Année édition 2018 - EAN : 9782857086918
Édition papier
EAN : 9782857086918
Paru le : 7 janv. 2024
Livre de l'élève
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Epuisé
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- EAN13 : 9782857086918
- Réf. éditeur : 9239
- Collection : Cuisine
- Editeur : Editions Bpi
- Année d'édition : 2018
- Classe : CAP
- Date Parution : 7 janv. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : S
- Nombre de pages : 208
- Format : H:297 mm L:210 mm
- Poids : 580gr
- Matière : Autres Matières
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Résumé :
Pour s’adapter au mieux aux nouveaux référentiels, en évolution perpétuelle, le livre de CAP Cuisine s’appuie sur des éléments concrets de la vie du professionnel : images, textes, schémas et dessins propres à cet environnement aideront l’élève à mieux assimiler les différentes spécificités de leur métier.
Construit de manière à ce qu’il existe une véritable interactivité entre le professeur et les élèves, ce livre leur permet d’apprendre de nouveaux concepts qu’ils rencontreront dans leur vie professionnelle et sauront désormais appréhender.
Clair et intuitif, ce livre scolaire permet d’aborder tous les thèmes des sciences appliquées en suivant un cheminement logique au sein de chaque chapitre, où l’élève découvre un nouveau concept, le met en pratique et teste enfin ses connaissances. Une page de résumé l’aidera à toujours retenir l’essentiel.
Chaque ouvrage est également disponible en guide pédagogique. Extrêmement simple d’utilisation, ces guides reprennent page à page les versions élève permettant à l’enseignant de disposer de toutes les corrections qui lui sont nécessaires.
