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PANORAMA SUR L'IGNAME - RESSOURCE MILLENAIRE ET CULTURE D'AVENIR
Quae - EAN : 9782876142756
Édition papier
EAN : 9782876142756
Paru le : 1 avr. 2004
30,90 €
29,29 €
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- EAN13 : 9782876142756
- Réf. éditeur : G68510
- Collection : LES BIBLIOGRAPH
- Editeur : Quae
- Date Parution : 1 avr. 2004
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 188
- Format : 1.10 x 16.00 x 23.80 cm
- Poids : 302gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : L'importance de l'igname est considérable pour les régions intertropicales. Cette bibliographie, qui comprend 200 références analysées, présente un large éventail d'informations sur la plante elle-même (biologie, botanique, génétique), sa cueillette, sa domestication, sa culture, les utilisations alimentaires et pharmaceutiques, le traitement de postrécolte, la transformation, la biotechnologie et les aspects économiques. Elle constitue une somme d'informations particulièrement utiles aux opérateurs du développement, aux étudiants et aux chercheurs.
