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Etonnantes céréales aliments tous les jours
Max Labbe - EAN : 9782915270013
Édition papier
EAN : 9782915270013
Paru le : 26 oct. 2006
9,00 €
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- EAN13 : 9782915270013
- Réf. éditeur : 17967
- Editeur : Max Labbe
- Date Parution : 26 oct. 2006
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 210
- Format : H:210 mm L:150 mm E:20 mm
- Poids : 302gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : 14 céréales alimentaires : avoine, épeautre, blé, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa. Sont traitées selon les cas : l'histoire, l'amélioration des espèces, la production à l'échelle des cultures familiales, 180 accompagnements et recettes culinaires dont celles du pain au levain et des enseignements concernant la transformation des graines. Broché 15 x 21 - 210 pages - Illustrations N&B
