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Sauces et cie
Martiniere Bl - EAN : 9791040111108
Édition papier
EAN : 9791040111108
Paru le : 6 janv. 2023
25,90 €
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- EAN13 : 9791040111108
- Réf. éditeur : LMA211303
- Editeur : Martiniere Bl
- Date Parution : 6 janv. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:262 mm L:196 mm E:25 mm
- Poids : 950gr
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Résumé :
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d’entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
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