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PETIT PRECIS DE PARMIGIANO
Petrin - EAN : 9791094184011
Édition papier
EAN : 9791094184011
Paru le : 30 juin 2024
7,50 €
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- EAN13 : 9791094184011
- Réf. éditeur : 979109418401
- Collection : LES PETITS
- Editeur : Petrin
- Date Parution : 30 juin 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 32
- Format : 0.40 x 14.00 x 18.50 cm
- Poids : 75gr
- Résumé : Produit du lait des vaches rouges des alpages d'Emilie Romagne, oeuvre de la patience et du savoir-faire d'hommes et de femmes aux gestes séculaires, Alessandra Pierini nous conte l'amour immodéré qu'elle voue au parmesan, fromage hors du commun, emblème national transalpin qui vieillit aujourd'hui à l'ombre de grandes banques d'affaires. Une saga qui ne manque pas de saveur.
