LE VOYAGEUR AFFAME - LA BIERE A PARIS

Menu Fretin - EAN : 9791096339310

PIERRE ELISABETH

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Édition papier

EAN : 9791096339310

Paru le : 21 sept. 2018

8,90 € 8,44 €

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Détails

EAN13 : 9791096339310
Collection : VOYAGEUR AFFAME
Editeur : Menu Fretin
Date Parution : 21 sept. 2018
Disponibilite : Epuisé
Barème de remise : NS
Format : 0.00 x 10.80 x 21.60 cm
Poids : 55gr

Résumé

Résumé : Fermentation, abbaye, cervoise, brewpub, tirage pression, mousse, brasseries, céréales... Elisabeth Pierre vous guide à travers Paris et vous fait découvrir les meilleures adresses de bière de la capitale.

Où se nourrir à proximité des grands monuments ? Où boire un verre ? Où déguster les spécialités locales ? Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d’un seul coup d’œil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à tourner et retourner la carte.

Complet comme un guide et pratique comme une carte, Le Voyageur Affamé vous fait découvrir la gastronomie d’une ville afin d’en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires. Reflet de leurs pratiques sociales, l’alimentation révèle, en effet, la manière de vivre d’une ville et de ses habitants.

Affamé de découvertes, de rencontres et de connaissances le voyageur dévore la ville tous les sens en éveil.

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DÉPLIEZ - EXPLOREZ - DÉVOREZ. Les deux premières pages dressent le portrait gastronomique de la ville. Puis, une première ouverture de la carte fait apparaître quatre focus sur des spécificités culinaires locales. En dépliant un des côtés de la carte, le lecteur a simultanément accès aux informations et à l'emplacement des adresses sans avoir à tourner et retourner la carte. Inédite, cette répartition Est/Ouest des adresses est des plus pratiques.
Biographie : Zythologue, sommelière bières, juge internationale, auteure, formatrice, Elisabeth Pierre transmet sa passion au plus grand nombre depuis plus de 20 ans. Dénicheuse de pépites maltées et houblonnées, elle a à cœur de faire découvrir les petits producteurs et les accords bières et mets.