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100 desserts aux sucres naturels
Marie-Claire - EAN : 9791032308004
Édition papier
EAN : 9791032308004
Paru le : 20 sept. 2022
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- EAN13 : 9791032308004
- Editeur : Marie-Claire
- Date Parution : 20 sept. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Format : H:224 mm L:197 mm E:16 mm
- Poids : 539gr
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Résumé :
100 recettes : Tartes, gâteaux, crèmes et mousses, cakes, glaces
Sucre complet, miel, sirop d’agave, sucre de fleur de coco, fruits, il existe de nombreuses alternatives au sucre blanc utilisé habituellement en pâtisserie. Leurs qualités nutritionnelles et leur faible index glycémique en font les ingrédients indispensables de desserts plus sains. Cookies, macarons, riz au lait, forêt noire, crumble… on peut réaliser tous types de desserts avec des sucres naturels; et même tenter des desserts tout crus, qui ont l’avantage de conserver les bienfaits des aliments. Brownie, tarte au citron, cheesecake, crémeux matcha, ces gourmandises sans cuisson sont délicieuses.
