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À ma table créole
Hachette - EAN : 9782017201304
Édition papier
EAN : 9782017201304
Paru le : 19 oct. 2022
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- EAN13 : 9782017201304
- Réf. éditeur : 4784661
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 19 oct. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:279 mm L:202 mm E:330 mm
- Poids : 1.444kg
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Résumé :
À MA TABLE CRÉOLE
Embarquez pour un voyage culinaire et découvrez toute la richesse de la culture créole à travers 100 recettes emblématiques
Des samossas au bokit à la chiquetaille de morue, en passant par la tarte aux oursins, les choux farcis ou encore le blanc-manger de mangue ou la glace à la coco, découvrez, cuisinez et savourez ces plats d’Outre-mer qui vous transporteront instantanément sur la plage de la Grande Anse ou au pied du piton de la Fournaise.
Conseils, anecdotes et fiches produits vous accompagneront tout au long de votre exploration, pour faire de cet ouvrage bien plus qu’un livre de recettes.
- Biographie : Suzy Palatin, née sous le beau soleil de Pointe-À-Pitre, vous initie en douceur à cette cuisine des tropiques aux multiples parfums. Elle a déjà publié chez Hachette Pratique « Gourmande et créole ».
