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Agneau & Porc Du Limousin
Sud Ouest - EAN : 9782817707839
Édition papier
EAN : 9782817707839
Paru le : 2 avr. 2021
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- EAN13 : 9782817707839
- Réf. éditeur : CD75321
- Collection : BEAUX LIVRES -
- Editeur : Sud Ouest
- Date Parution : 2 avr. 2021
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Format : H:246 mm L:175 mm E:16 mm
- Poids : 488gr
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Résumé :
L'agneau et le porc du Limousin, vous l'aimez comment ? Farci, en boulettes, laqué, en cocotte, en curry, poêlé, pressé ? Les 14 chefs des AFAMES vous l'affirment : quand le produit est bon, la recette coule de source, ou presque ! Ils l'ont déjà prouvé avec leur livre BOEUF & VEAU LIMOUSINS. Et ils re le couvert avec 28 recettes mettent en scène tantôt la selle, le gigot, le ris ou la panoufle d'agneau, tantôt le jarret, les côtes ou le paleron de cochon. Un passeport pour se régaler, aidé par des recettes très détaillées et magnifiquement photographiées.
