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Amusez-vous avec les herbes et les épices
Organisation - EAN : 9782212540925
Édition papier
EAN : 9782212540925
Paru le : 15 mai 2008
11,00 €
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- EAN13 : 9782212540925
- Réf. éditeur : G54092
- Collection : LES ESSENTIELS
- Editeur : Organisation
- Date Parution : 15 mai 2008
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:197 mm L:150 mm E:10 mm
- Poids : 292gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
L'évasion par les papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !
La chaleur de l'Orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse.
À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :
- les techniques de base pour conserver la fraîcheur des herbes et le parfum des épices, savoir comment les utiliser et tirer le meilleur de leur goût ;
- des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;
- des suggestions de présentation et de décoration, parce que les herbes et les épices ont un grand potentiel décoratif ! Vous trouverez des idées originales et épicées pour orner votre table et les assiettes de vos convives...
... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les herbes et les épices !
