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Apéros du Monde
Hachette - EAN : 9782017089438
Édition papier
EAN : 9782017089438
Paru le : 3 juil. 2019
24,95 €
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- EAN13 : 9782017089438
- Réf. éditeur : 6045204
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 3 juil. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:234 mm L:234 mm E:30 mm
- Poids : 1.19kg
-
Résumé :
TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...
ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KÉMA...
Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives ! - Biographie : Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.
