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Apéros - Eric Fréchon
Solar - EAN : 9782263061349
Édition papier
EAN : 9782263061349
Paru le : 7 mars 2013
12,90 €
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- EAN13 : 9782263061349
- Réf. éditeur : 547532
- Collection : ERIC FRECHON
- Editeur : Solar
- Date Parution : 7 mars 2013
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 65
- Format : H:222 mm L:166 mm E:13 mm
- Poids : 370gr
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Résumé :
Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d'apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert...
• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.
• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.
Les apéros d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et originales. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !
