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Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle
L'Harmattan - EAN : 9782343120874
Édition papier
EAN : 9782343120874
Paru le : 12 mai 2017
31,50 €
29,86 €
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- EAN13 : 9782343120874
- Collection : QUESTIONS ALIME
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 12 mai 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 278
- Format : H:240 mm L:155 mm E:15 mm
- Poids : 435gr
- Résumé : En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu un essor extraordinaire grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne. Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient : agrumes, abricotier, aubergine, épinard,... Les agronomes andalous ont suinstaller des jardins modèles d'acclimatation et de production où l'innovation a eu une part essentielle.
