Au coeur de la permaculture

Larousse - EAN : 9782035926890

Xavier Mathias

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Édition papier

EAN : 9782035926890

Paru le : 23 août 2017

17,95 € 17,01 €

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Détails

EAN13 : 9782035926890
Réf. éditeur : 3131107
Editeur : Larousse
Date Parution : 23 août 2017
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 320
Format : H:220 mm L:142 mm E:18 mm
Poids : 255gr

Résumé

Résumé : Érosion des sols, pollution des eaux, destruction de la biodiversité, impact sur la santé, coût social catastrophique, etc. Il ne fait plus aucun doute que notre malheureuse agriculture, dont la première définition était pourtant « l’art de rendre fertile la terre », n’a pas résisté plus de quelques décennies au rouleau compresseur du « tout économique ».

Partout autour de nous néanmoins, des initiatives voient le jour. Même si ces expériences ne sont pas la solution, peut-être au moins en font elles partie, ou en sont-elles ne serait-ce que les prémices. La permaculture est vraisemblablement de celles-là.

Xavier Mathias, ancien maraîcher bio et formateur en permaculture, décrypte avec talent et bonne humeur les incohérences de notre société « hors-sol » et montre combien la permaculture, proche du bon sens paysan, nous donne des clés pour redessiner le monde de demain : humilité face à la nature, plantations pérennes, transmission entre les générations, tolérance culturelle, sobriété énergétique, vivre ensemble…

Une lecture qui fait grandir !

Xavier Mathias se consacre à la formation en maraîchage biologique et techniques potagères. Formateur pour Fermes d’Avenir, il enseigne aussi à l’école du Breuil et au Potager du roi, à Versailles. On le retrouve aux côtés de toute l’équipe de Fermes d’Avenir dans le film documentaire d’Hélène Médigue On a 20 ans pour changer le monde (sortie fin 2017).
Biographie : Producteur bio de semences, de plants et de légumes, Xavier Mathias se consacre désormais à la formation et à la transmission. Auteur de nombreux ouvrages sur le potager, participant à de multiples revues spécialisées (l’Ami des jardins, Rustica, les quatre saisons du jardin bio, Jardiner bio magazine, Regains etc.), intervenant régulièrement pour des émissions de radio ou de télévision, il est aussi (et surtout) présent sur le terrain. Formateur à l’école du Breuil, pour les compagnons du devoir, le centre de formation de Chaumont sur Loire, Cléôme, l’université du Domaine du possible, Fermes d’avenir, la ferme maraîchère du domaine de Chambord etc. il accompagne aussi de nombreux projets novateurs dans l’agriculture.
www.enpagailleveuxtu.com
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