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Balade gourmande en Italie
Mango - EAN : 9782317020902
Édition papier
EAN : 9782317020902
Paru le : 19 avr. 2019
24,50 €
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- EAN13 : 9782317020902
- Réf. éditeur : MN00176
- Collection : BALADE GOURMAND
- Editeur : Mango
- Date Parution : 19 avr. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : H:285 mm L:211 mm E:28 mm
- Poids : 1.058kg
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Résumé :
Suivez-moi sur les routes de l’Italie pour découvrir mes recettes préférées, région par région !
80 recettes de l’aperitivo au dessert, comme la tourte pasqualina de Ligurie, les raviolis plin au boeuf et aux herbes du Piémont, le risotto au safran de Lombardie, les orecchiette des Pouilles, la panzanella de Toscane, les aubergines alla parmigiana ou la pizza de Naples, les saltimbocca de Rome et, bien sûr, le tiramisù de ma ville, Trévise !
Des pas-à-pas, des conseils et des infos sur les spécialités à goûter et à rapporter de chaque région, et des reportages photos sur les villes emblématiques.
Un magnifique road trip gourmand dans mon pays natal !
