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Best of Régis & Jacques Marcon
Ducasse Edition - EAN : 9782841237487
Édition papier
EAN : 9782841237487
Paru le : 12 mars 2015
14,00 €
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- EAN13 : 9782841237487
- Réf. éditeur : 590841
- Editeur : Ducasse Edition
- Date Parution : 12 mars 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 119
- Format : H:256 mm L:201 mm E:20 mm
- Poids : 693gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs !Grâce au Best of Regis et Jacques Marcon, retrouvez la complicité du père et fils auvergnats-ardéchois et pénétrez dans leur univers. Partez à la découverte de ces grands chefs ainsi que de leur cuisine rythmée par les saisons et centrée sur les produits de leur région : champignons, lentilles vertes du puy. De la selle d'agneau en croûte de foin de cistre, épices au loup ; à la brochette margaridou, Régis et Jacques Marcon dévoilent leurs 11 recettes signature en pas-à-pas détaillés.
