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Bien-être animal et travail en élevage
Quae - EAN : 9782738011657
Édition papier
EAN : 9782738011657
Paru le : 7 avr. 2004
23,30 €
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- EAN13 : 9782738011657
- Réf. éditeur : G68117
- Collection : QUAE GIE
- Editeur : Quae
- Date Parution : 7 avr. 2004
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 264
- Format : H:240 mm L:160 mm E:14 mm
- Poids : 474gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle.
