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coffret du chef : espumas & chantilly
Marabout - EAN : 9782501067188
Édition papier
EAN : 9782501067188
Paru le : 13 oct. 2010
39,90 €
33,25 €
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- EAN13 : 9782501067188
- Réf. éditeur : 4058749
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 13 oct. 2010
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Poids : 860gr
- Résumé : 1 livre Espumas et Chantilly (contenu du Petit Plat dans un format allongé) + 1 siphon de 250 ml + 2 douilles + 1 goupillon de nettoyage.
- Biographie : Paul Simon est cuisinier autodidacte. Il a dirigé un restaurant pendant une dizaine d'années et il transmet aujourd'hui sa passion en donnant des cours de cuisine.
