Collations énergisantes

Madame Labriski, qui a la ferme intention de devenir la reine des collations, l'affirme haut et fort : ce livre est la référence pour cuisiner des collations aussi nourrissantes que gourmandes. Entrepreneure, fière marathonienne et maman de deux jeunes enfants actifs, Madame Labriski connaît les différents besoins en termes de collations.
Dans Collations énergisantes, elle propose plus de 75 recettes simples, toujours sucrées à la purée de dattes et sans sucre raffiné ajouté, et toujours à réaliser à l'aide d'un seul bol et d'une seule cuillère. Tantôt protéinées, tantôt sans noix, toutes les collations ont été testées en version sans gluten et sans produits laitiers, et toutes se préparent
avec des ingrédients faciles à trouver.
Quoi manger avant, pendant et après l'effort ? Quelle collation privilégier pour mieux récupérer ? Que manger en soirée, si on a une petite faim ? Quelles collations glisser dans la boîte à lunch des enfants ? Qu'apporter au bureau pour tenir jusqu'au prochain repas ? Les barres, boules d'énergie, biscuits, friandises, boissons, tartinades, trempettes, smoothies et gruaux rapides proposés dans ce livre combleront les besoins des petits et des grands, et ce avec beaucoup d'humour !