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Crêpes et Galettes
Ouest France - EAN : 9782737373749
Édition papier
EAN : 9782737373749
Paru le : 11 mars 2017
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- EAN13 : 9782737373749
- Réf. éditeur : CD55818
- Collection : CUISINE - CUISI
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 11 mars 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 48
- Format : H:205 mm L:136 mm E:5 mm
- Poids : 116gr
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Résumé :
- À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. - Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.
