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Cueillette & recettes
Sud Ouest - EAN : 9782817711379
Édition papier
EAN : 9782817711379
Paru le : 1 mars 2024
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- EAN13 : 9782817711379
- Réf. éditeur : SUO291693
- Collection : CUISINE DURABLE
- Editeur : Sud Ouest
- Date Parution : 1 mars 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:220 mm L:169 mm E:10 mm
- Poids : 254gr
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Résumé :
Laurence Dessimoulie nous invite à la découverte des richesses gustatives des arbres et arbrisseaux et nous livre une centaine de recettes simples et de saison avec leurs graines, bourgeons, feuilles, fleurs, et fruits.
Abricots rôtis au chocolat, muffins aux myrtilles, bouchées aux amandes et à la fleur d'oranger, panacotta végétale au lichen, smoothie à la sève de bouleau, crème fleurie au mimosa, nectar de mûres : faites le plein de vitamine C et d'énergie avec ces recettes à la portée de tous et respectueuses des cycles du vivant.
