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Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes
Vagnon - EAN : 9791027106585
Édition papier
EAN : 9791027106585
Paru le : 17 mars 2023
12,95 €
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- EAN13 : 9791027106585
- Réf. éditeur : VA06585
- Editeur : Vagnon
- Date Parution : 17 mars 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 112
- Format : H:220 mm L:171 mm E:14 mm
- Poids : 318gr
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Résumé :
C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange !
Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, l’auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
