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Cuisine familiale d'Alsace
Gisserot - EAN : 9782755809237
Édition papier
EAN : 9782755809237
Paru le : 13 mars 2021
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- EAN13 : 9782755809237
- Réf. éditeur : GI923
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Gisserot
- Date Parution : 13 mars 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:10 mm L:190 mm E:125 mm
- Poids : 190gr
- Résumé : L’Alsace offre une diversité de terroirs étonnante, et surprend toujours par la grande palette de ses spécialités salées et sucrées. Certaines des spécialités alsaciennes ont franchi la ligne bleue des Vosges et sont connues dans tout le territoire français comme la célèbre choucroute ou les bretzels. En revanche, d’autres ne demandent qu’à être découvertes. Grâce à cet ouvrage, vous allez découvrir la gastronomie alsacienne à travers une soixantaine de recettes avec des entrées, les poissons et viandes, des accompagnements et des desserts.
- Biographie : Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire nourrit cette formidable passion qu’est la cuisine. Elle vous emmène dans ce livre à la découverte de la gastronomie alsacienne.
