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Cuisiner cru et vivant
Actes Sud - EAN : 9782330170677
Édition papier
EAN : 9782330170677
Paru le : 12 oct. 2022
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- EAN13 : 9782330170677
- Réf. éditeur : 217211
- Collection : JE PASSE A L'AC
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 12 oct. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:189 mm L:139 mm E:6 mm
- Poids : 146gr
- Résumé : Un guide pour découvrir l'incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d'aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux fermentés... Mettre plus de vie dans son assiette permet de réconcilier santé, plaisir et gourmandise.
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Biographie :
Anne-Laure Marchand, rédactrice, s'intéresse aux modes de vie durables et à l'univers de la montagne. Elle a déjà illustré
des packagings produits et plusieurs livres.
