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Cuisinez L'Oeuf/Poche
Sud Ouest - EAN : 9782817702421
Édition papier
EAN : 9782817702421
Paru le : 24 janv. 2013
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- EAN13 : 9782817702421
- Collection : FIN DE SERIE -
- Editeur : Sud Ouest
- Date Parution : 24 janv. 2013
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:190 mm L:125 mm E:9 mm
- Poids : 190gr
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Résumé :
Au plat, à la coque, poché, brouillé, mimosa ou en omelette, l'oeuf se prête à toutes les recettes ! Pour cuisiner vite fait, en plat de dépannage, il a fait ses preuves, mais pensez-vous vraiment avoir épuisé toute la créativité culinaire que l'oeuf recèle ? Il est aussi bien l'ingrédient indispensable à d'époustouflants soufflets qu'à des plats complets originaux ou de délicieux desserts. Ce livre, fourmillant d'idées, vous explique, une à une, les techniques de préparation et de cuisson. Découvrez comment la cuisine des oeufs, facile et économique, peut aussi être inventive !
