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Culture streetfood
Marabout - EAN : 9782501188395
Édition papier
EAN : 9782501188395
Paru le : 2 oct. 2024
39,00 €
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- EAN13 : 9782501188395
- Réf. éditeur : 2021128
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 2 oct. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 352
- Format : H:255 mm L:190 mm E:35 mm
- Poids : 1.282kg
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Résumé :
Quel est le lien entre le hamburger et Gengis Khan ?
Quel snack autrefois adoré par la reine d'Angleterre divise aujourd'hui les anglais ?
Quel plat des stands de rue, adoré au Vietnam, a précédé le Bo-Bun ?
Comment la cacahuète mexicaine a-t-elle atterri dans la sauce Satay ?
100 recettes emblématiques de street food décortiqués : des histoires, des légendes, des chiffres, des anecdotes, des décryptages, des cahiers thématiques... Partons pour un incroyable voyage au cœur de la cuisine de rue. Vous venez ?
Préface de Mory Sacko
