D'où vient le chocolat de ma tablette ?

Tourbillon - EAN : 9791027609895

Karine Harel

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Édition papier

EAN : 9791027609895

Paru le : 25 août 2021

12,00 € 11,37 €

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Détails

EAN13 : 9791027609895
Réf. éditeur : 2348965
Collection : MON PREMIER EXP
Editeur : Tourbillon
Date Parution : 25 août 2021
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 32
Format : H:200 mm L:195 mm E:9 mm
Poids : 264gr

Résumé

Résumé : De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers !

Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ?

Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier.

C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao).

Au sommaire :

Les tablettes de chocolat
La recette du chocolat
Pâte, beurre et poudre de cacao...
Les fèves de cacao
Sur l'arbre à chocolat
Chez l'artisan chocolatier
Un délicieux mélange...
... dans des petits carrés de chocolat
Les oeufs de Pâques
Les petits poissons
Le chocolat est partout !
Je fabrique des oeufs en chocolat
Biographie : Didier Balicevic est né en 1974 à Arras (62). Il a fait ses études aux Arts décoratifs de Strasbourg sous la direction de Claude Lapointe. Après avoir beaucoup voyagé (deux années passées en Angleterre et en Écosse), il a enfin posé ses valises à Paris, où il travaille régulièrement pour la presse jeunesse (Bayard, Milan). Aux éditions Milan, il a illustré de nombreux titres des collections « Mes p'tits docs » et « Mes docs à coller », et il participe régulièrement aux collectifs de « Mes années pourquoi ».