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D'où vient le chocolat de ma tablette ?
Tourbillon - EAN : 9791027609895
Édition papier
EAN : 9791027609895
Paru le : 25 août 2021
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- EAN13 : 9791027609895
- Réf. éditeur : 2348965
- Collection : MON PREMIER EXP
- Editeur : Tourbillon
- Date Parution : 25 août 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 32
- Format : H:200 mm L:195 mm E:9 mm
- Poids : 264gr
-
Résumé :
De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers !
Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ?
Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier.
C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao).
Au sommaire :
Les tablettes de chocolat
La recette du chocolat
Pâte, beurre et poudre de cacao...
Les fèves de cacao
Sur l'arbre à chocolat
Chez l'artisan chocolatier
Un délicieux mélange...
... dans des petits carrés de chocolat
Les oeufs de Pâques
Les petits poissons
Le chocolat est partout !
Je fabrique des oeufs en chocolat - Biographie : Didier Balicevic a suivi les Arts décoratifs de Strasbourg. Il travaille pour différents magazines de Bayard et Milan, ainsi que pour de nombreux éditeurs (Bayard, Tourbillon, Flammarion, Nathan...). Il est notamment l'illustrateur de plusieurs P'tits Doc chez Milan, et de plusieurs Belles Histoires chez Bayard : ""Le dessin magique"", ""Le petit chevalier courageux""...
