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D'une agriculture l'autre
Quae - EAN : 9782759236060
Édition papier
EAN : 9782759236060
Paru le : 26 janv. 2023
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- EAN13 : 9782759236060
- Réf. éditeur : 223438
- Collection : SCIENCES EN PAR
- Editeur : Quae
- Date Parution : 26 janv. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 152
- Format : H:240 mm L:160 mm E:10 mm
- Poids : 274gr
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Résumé :
L’ouvrage décrit et analyse les transformations actuelles des pratiques et des professionnalités agricoles à travers trois angles : les conflictualités entre les agriculteurs et d’autres groupes sociaux ; les expérimentations collectives des agriculteurs, avec leurs succès et leurs échecs ; la transmission du métier, de fermes et de nouveaux savoirs dans l’enseignement agricole.
- Biographie : Nathalie Joly est sociologue, enseignante-chercheure à l’Institut Agro Dijon et membre du CESAER (INRAE, Dijon).Ses travaux portent sur la rationalisation économique en agriculture et leurs modes d’encadrement. Ils concernent plus récemment les nouvelles formes d’entrepreneuriat et leur inscription dans des approches de développement territorial.
