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Dans les vignes
Actes Sud - EAN : 9782330135102
Édition papier
EAN : 9782330135102
Paru le : 2 sept. 2020
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- EAN13 : 9782330135102
- Réf. éditeur : 091287
- Collection : ESSAIS, DOCUMEN
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 2 sept. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:177 mm L:110 mm E:17 mm
- Poids : 168gr
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Résumé :
En janvier 2005, Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et se forme à un métier jusque-là inconnu pour elle. Commence alors une autre vie, une nouvelle vie.
Dans cette région bien particulière qu'est le Languedoc, Catherine apprend de la terre ce qu'on ne peut apprendre ailleurs : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son année au CFPPA est au mieux un cadre. Que désormais, elles doivent toutes deux s'apprivoiser. Et ce malgré les dérèglements climatiques qui, ici, sont déjà à l'oeuvre.
Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues. Et témoigne d'un choix de vie. Au nom de la terre. - Biographie : Catherine Bernard est née à Nantes en 1963. Journaliste pendant vingt ans, notamment pour les quotidiens «La Tribune» et «Libération,» elle abandonne en 2004 le journalisme pour cultiver ses vignes. Elle fait le récit de son premier millésime dans «Dans les vignes, chroniques d'une reconversion» (2011). Elle a également publié «Recettes de ma vigne» en collaboration avec Anne-Sophie Thérond (2013). En 2018 paraît «Une place sur terre» dans lequel elle raconte le processus qui l'a conduite à quitter le journalisme.
