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Dans les vignes
Rouergue - EAN : 9782812601897
Édition papier
EAN : 9782812601897
Paru le : 5 févr. 2011
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- EAN13 : 9782812601897
- Réf. éditeur : 266779
- Collection : TEMOIGNAGES
- Editeur : Rouergue
- Date Parution : 5 févr. 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 240
- Format : H:210 mm L:119 mm E:15 mm
- Poids : 306gr
- Résumé : A 40 ans, Catherine Bernard, ci-devant correspondante de La Tribune de l'Économie et de Libération à Montpellier, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc-Roussillon et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés.
- Biographie : Catherine Bernard est née à Nantes en 1963. Journaliste pendant vingt ans, notamment pour les quotidiens «La Tribune» et «Libération,» elle abandonne en 2004 le journalisme pour cultiver ses vignes. Elle fait le récit de son premier millésime dans «Dans les vignes, chroniques d'une reconversion» (2011). Elle a également publié «Recettes de ma vigne» en collaboration avec Anne-Sophie Thérond (2013). En 2018 paraît «Une place sur terre» dans lequel elle raconte le processus qui l'a conduite à quitter le journalisme.
