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Desserts et douceurs de mon enfance
Ulmer - EAN : 9782841388745
Édition papier
EAN : 9782841388745
Paru le : 21 sept. 2017
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- EAN13 : 9782841388745
- Réf. éditeur : 661452
- Collection : CUISINE CAMPAGN
- Editeur : Ulmer
- Date Parution : 21 sept. 2017
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 159
- Format : H:241 mm L:173 mm E:14 mm
- Poids : 538gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Qui ne rêve pas à l'évocation d'un riz au lait crémeux ou de madeleines tout juste sorties du four ?
Les desserts, crèmes et gâteaux ont souvent un goût d'enfance que ce livre vous propose de retrouver et de partager avec ceux que vous aimez.Dans ce livre, des recettes :
- de viennoiseries à l'odeur alléchante : croissants, palmier, brioches...
- de petites douceurs pour le goûter : muffins, madeleines, langue-de-chat, sablés, financiers...
- de tartes, crumbles et charlottes aux fruits, qui se déclinent selon les saisons...
- de spécialités régionales, comme le kouign aman, les cannelés ou les macarons de Nancy
- les grands classiques, aussi bons que beaux, pour les grandes occasions : fraisier, Paris-Brest, Saint-Honoré.
