Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde

Langues Pour Tous - EAN : 9782266139588
Claude Chapuis,Peter Dunn
Édition papier

EAN : 9782266139588

Paru le : 18 août 2005

20,00 € 18,96 €
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  • EAN13 : 9782266139588
  • Réf. éditeur : 318453
  • Collection : METHODE BSM GF
  • Editeur : Langues Pour Tous
  • Date Parution : 18 août 2005
  • Disponibilite : Manque sans date
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 526
  • Format : H:202 mm L:134 mm E:33 mm
  • Poids : 633gr
  • Résumé :

    L'ouvrage donne une définition en français et en anglais de tous les termes concernant le vin, la bière et les alcools : fabrication, outils, types de cépages, régions (géographie et géologie), arômes, appellations, techniques, etc.

    Il permet d'une part aux professionnels de mieux communiquer à l'exportation et d'autre part aux nombreux amateurs de vraiment comprendre toute la littérature consacrée aux vins et alcools.

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