Douceurs d’autrefois - Si les recettes de grand-mère nous étaient contées

Spinelle - EAN : 9782378271152

LAUTERBORN DIDIER

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Édition papier

EAN : 9782378271152

Paru le : 28 juin 2019

12,00 € 11,37 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782378271152
Réf. éditeur : GAS001-19
Editeur : Spinelle
Date Parution : 28 juin 2019
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 136
Format : H:210 mm L:148 mm E:10 mm
Poids : 200gr

Résumé

Résumé : À l’heure où le Bio se taille la part du lion dans nos us et coutumes de consommateur, on dirait que le XXIème siècle aime regarder en arrière, scruter nos mémoires afin d’en extraire un savoir-faire longtemps oublié. La société moderne a emballé, plastifié, numéroté ce que nos aïeux concoctaient avec soin. Quand le repas dominical promettait aux gamins une petite douceur, c’était un moment privilégié souvent partagé en famille. Ainsi le talent de la cuisinière, visuellement reconnu dès l’arrivée de la crème, connaissait son apogée à la fin du repas. Le dessert unanimement applaudi par les papilles des petits, trouvait également son écho dans le verre de gnole que les grands-parents apportaient joyeusement pour commémorer ce moment de convivialité. Les quelques bougies alignées sur le gâteau faisaient pâle figure comparé à l’immense bonheur de la dégustation, une extase d’enfant qui peut se résumer par la découverte d’un dessert insoupçonné, celui qu’on rêve de manger et qui arrive un jour sur la table. Et puis, n’oublions pas notre mémoire olfactive, qui réagit bien souvent à la senteur d’un parfum, mais également au charme fruité d’une tarte, à la vapeur du caramel ou à la subtilité d’une confiture.
Biographie : Auteur, journaliste et aventurier, ce passionné de traditions provençales a su parfaitement reproduire dans Douceurs d’autrefois, l’ambiance chaleureuse des goûters préparés par nos grand-mères… sans oublier les boissons d’antan, comme la limonade, les vins ou les liqueurs.
Un ouvrage simple et précis, comprenant une centaine de recettes, juste histoire de vous inciter à mettre la main à la pâte !