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Et si ma fourchette pouvait sauver la planète ?
Rouergue - EAN : 9782812621123
Édition papier
EAN : 9782812621123
Paru le : 21 oct. 2020
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- EAN13 : 9782812621123
- Réf. éditeur : 120165
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Rouergue
- Date Parution : 21 oct. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 208
- Format : H:239 mm L:169 mm E:18 mm
- Poids : 610gr
-
Résumé :
Véritable guide de l'alimentation responsable, ce livre, d'abord, pousse à la réflexion, interroge nos usages, fait des constats simples et sans appel et incite à l'engagement. Joyeux, positif et pratique, il nous accompagne ensuite concrètement dans ces évolutions indispensables : comment s'y retrouver dans la jungle des logos ? Que doit-on avoir dans nos placards ? Quelles sont les cuissons de base ? etc. Il propose aussi plus de 100 recettes goûteuses et faciles à mettre oeuvre pour s'engager sur la voie du changement.
- Biographie : Convaincue que pour changer le monde il faut commencer par changer sa vie, cette ancienne élève de Sciences Po Paris fonde avec son mari en 1987 une ferme en biodynamie dans la Drôme. Marion Haas a produit des fromages, pratiqué la cueillette des simples, régalé de nombreux convives et exercé diverses responsabilités syndicales. Elle mène des activités de formation et d'accompagnement à la biodynamie.
