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Faites votre vinaigre
Utovie - EAN : 9782868191717
Édition papier
EAN : 9782868191717
Paru le : 1 nov. 2003
6,00 €
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- EAN13 : 9782868191717
- Collection : L'ENCYCLOPEDIE
- Editeur : Utovie
- Date Parution : 1 nov. 2003
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Format : H:200 mm L:135 mm E:3 mm
- Poids : 70gr
- Résumé : Contrairement aux idées reçues, le vinaigre est un peu plus que du vin qui a mal tourné... Pour bien le réussir, il faut de bons produits de départ et un savoir-faire à acquérir. Geneviève Fournil Marietta qui est productrice de vinaigre (de miel) avec Richard, son mari, vous initie à cet art domestique. Mais ce n est pas tout : elle vous en résume l histoire, les applications et utilisations diverses, les bienfaits et la gastronomie même!
