Flans faits maison - Les délices de solar

Solar - EAN : 9782263069185
Martine Lizambard
Édition papier

EAN : 9782263069185

Paru le : 15 mai 2015

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Epuisé
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  • EAN13 : 9782263069185
  • Réf. éditeur : 603002
  • Collection : DELICES SOLAR
  • Editeur : Solar
  • Date Parution : 15 mai 2015
  • Disponibilite : Epuisé
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 63
  • Format : H:209 mm L:178 mm E:13 mm
  • Poids : 358gr
  • Interdit de retour : Retour interdit
  • Résumé : Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché.
    Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance.
    Les Délices de Solar : une collection indispensable !


    Succombez pour les flans, ces entremets fondants et savoureux, cuits avec ou sans fond de pâte, qui restent avant tout de délicieux desserts vite faits et faciles à préparer à l'avance.
    Découvrez ainsi près de 30 recettes pour d'incomparables flans, avec :
    - le grand classique expliqué pas à pas : le Flan parisien
    - Les flans traditionnels : Flan au caramel, Flan aux poires, Flan au citron, Flan pâtissier aux fruits d'été, Flan pâtissier au chocolat et aux noix, Petits flans de riz au lait, Tarte-flan aux mirabelles, Flan au marron ;
    - Les flans d'aujourd'hui : Flan magique au riz soufflé, Flans aux amandes et au thé vert matcha, Flan minute de tofu soyeux à l'abricot, Flan minute aux spéculoos, Petits flans pistache aux griottes, Petits flans aux Carambar®, Flan aux pommes et aux céréales, Flan pâtissier chocolat blanc-framboise, Flan potimarron-orange ;
    - Les flans du monde : Petits flans tout coco, Flans vietnamiens au pandanus, Flan d'ananas à l'anis, Flan de cerises à la danoise, Flan rhum-raisins, Quindins brésiliens, Flans de mangue à la vanille, Flan au mascarpone façon cheesecake, Petits flans aux épices indiennes.
    + La recette de l'invité prestige : la maison Da Costa, restaurant et épicerie fine de renom, et ses célèbres pasteis de nata.
    Lancez-vous dès à présent dans la confection de succulents flans pour des desserts gourmands, et faites des heureux !

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