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Gâteaux magiques !
Larousse - EAN : 9782035880420
Édition papier
EAN : 9782035880420
Paru le : 2 janv. 2015
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- EAN13 : 9782035880420
- Réf. éditeur : 8722324
- Collection : TENDANCES GOURM
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 2 janv. 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:195 mm L:195 mm E:10 mm
- Poids : 300gr
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Résumé :
Envie d’un gâteau original sans passer des heures
en cuisine ? Découvrez les gâteaux magiques !Le principe : vous préparez une pâte à gâteau en suivant quelques règles de base, vous versez cette pâte dans un moule
et vous enfournez… 1 h de cuisson et quelques heures
de réfrigération plus tard, vous obtenez un gâteau composé
de trois couches : du flan, une crème et une génoise.- Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème.
- Les clés pour réussir à coup sur vos gâteaux magiques et les écueils à éviter.
- 30 recettes sucrées Magic vanille, Magic spéculoos,
Magic tiramisu, Magic crème brûlée, Magic Mojito,
Magic angel cake… et aussi quelques recettes salées pour l’apéritif : Magic lorraine, Magic cheese.
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
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Biographie :
Quand elle ne mitonne pas dans sa cuisine, Anne Loiseau crée, transforme et bricole dans son atelier...
Auteure et styliste, elle se passionne autant pour la cuisine que la création en volume et n’hésite pas à mélanger les deux disciplines : assembler les goûts, les couleurs et les textures pour le plaisir des yeux ou des papilles !
Anne Loiseau a écrit plusieurs livres et collabore régulièrement avec la presse culinaire et déco.
Do It Yourself or Cook It Yourself!
