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Gestion appliquée 1re, Tle Bac Pro Cuisine, Livre de l'élève
Nathan - Année édition 2012 - EAN : 9782091636399
Édition papier
EAN : 9782091636399
Paru le : 22 mai 2014
Livre de l'élève
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20,76 €
Epuisé
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- EAN13 : 9782091636399
- Réf. éditeur : 584216
- Collection : Gestion appliquée
- Editeur : Nathan
- Année d'édition : 2012
- Classe : Multi niveaux
- Date Parution : 22 mai 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : S
- Nombre de pages : 216
- Format : 1.60 x 21.70 x 29.80 cm
- Poids : 648gr
- Matière : Autres Matières
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Résumé :
En 1re et Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration, l'ouvrage de Gestion appliquée propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.
De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.Structure d'un chapitre :
- Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l'intérêt des élèves.
- Des activités pour travailler les notions de façon active grâce à l'étude de documents nombreux et variés.
- Des travaux pour appliquer les connaissances.
- Une synthèse pour récapituler les principaux points à retenir.
