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Gestion de l'entreprise - BP Boulanger
GEP - EAN : 9782844259530
Édition papier
EAN : 9782844259530
Paru le : 4 avr. 2014
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- EAN13 : 9782844259530
- Réf. éditeur : AP227/517
- Editeur : GEP
- Date Parution : 4 avr. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : S
- Nombre de pages : 200
- Format : H:297 mm L:210 mm
- Poids : 534gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Cet ouvrage complète l'ouvrage précédent ( AP226 / 516) en traitant les savoirs associés du Pôle S5 à la gestion de l'entreprise.
Il répond avec rigueur à la réforme mise en place à la rentrée 2012.
Structure des chapitres :
- Une page de présentation
- Des activités professionnelles (issues d'une même boulangerie, qui placent l'élève dans des situations réelles et concrètes)
- Un test de connaissance sous forme de vrai/faux
- Une synthèse approfondie et rédigée
- Des extraits de sujets d'examen (complètent l'apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat à l'épreuve E41 "Environnement économique, juridique et gestion de l'entreprise" du Brevet Professionnel
Complément idéal de cet ouvrage :
Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO227 / 517
