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GESTION HOTELIERE PREMIERE HOTELLERIE
Fontaine Picard - EAN : 9782744626289
Édition papier
EAN : 9782744626289
Paru le : 2 juin 2014
14,90 €
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- EAN13 : 9782744626289
- Réf. éditeur : 401
- Editeur : Fontaine Picard
- Date Parution : 2 juin 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : S
- Nombre de pages : 264
- Format : H:297 mm L:210 mm E:30 mm
- Poids : 705gr
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Résumé :
Ensemble de 18 thèmes quo couvre le référentiel de la classe. Chaque thème est conçu de manière à ce que l’élève découvre progressivement le contenu au moyen d’articles, de documents, d’exemples et d’applications à réaliser au fur et à mesure du déroulement de la leçon. Puis, des exercices complets, sont proposés à l’issue de chaque thème, en adéquation avec les exigences de l’épreuve du Baccalauréat.
Grâce à cet ouvrage à compléter, l’élève disposera de toutes les notions indispensables pour valider son année de 1ère et aborder la classe de terminale. 4 grandes parties sont abordées : le système d’information ; la gestion des ventes ; la gestion des approvisionnements ; la gestion des ressources humaines.
Et enfin, un exercice de synthèse reprenant les éléments importants étudiés durant l’année est proposé pour clôturer le programme.