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Goûter les moules
Ouest France - EAN : 9782737350146
Édition papier
EAN : 9782737350146
Paru le : 9 mai 2010
7,50 €
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- EAN13 : 9782737350146
- Réf. éditeur : CD42920
- Collection : CUISINE - GOUTE
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 9 mai 2010
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:240 mm L:183 mm E:9 mm
- Poids : 506gr
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Résumé :
Le Comité des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel nous propose de redécouvrir ce coquillage populaire et bon marché. Elle nous présente 100 recettes originales et raffinées, des plus simples aux plus élaborées. Ces recettes inédites dont certaines concoctées par des grands chefs sont déclinées en entrées et plats et donnent un large éventail d’idées nouvelles.
