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HEY, COCOTTE !
Larousse - EAN : 9782035929921
Édition papier
EAN : 9782035929921
Paru le : 31 août 2016
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- EAN13 : 9782035929921
- Réf. éditeur : 8261229
- Collection : TOUT DANS UN PL
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 31 août 2016
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 1.40 x 23.50 x 23.80 cm
- Poids : 604gr
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Résumé :
Envie de petits plats goûteux, simples et rapides à réaliser ? Cette nouvelle collection ultra visuelle est faite pour vous !
Tout est donné en un coup d’œil :- Les ingrédients, assemblés en planche, comme sur la table de la cuisine
- Le plat en vue d’avion
- Un texte de recette très court
- Une liste de courses à flasher en fin d’ouvrage
- Cocotte de bœuf mijoté à la tomate et aux olives
- Blanquette de veau en cocotte
- Filet mignon en cocotte
- Cocotte de légumes aux épices douces, pois chiches et noix de cajou
- Blanquette de lotte aux asperges et légumes verts
- Cocotte de riz au lait aux framboises
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Biographie :
est styliste culinaire et auteur. Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l’hôtel Thoumieux ou de la Méditerranée, il a assisté de nombreuses stylistes culinaires.
Il travaille aujourd’hui à la création et à la mise en œuvre de livres culinaires. Il collabore également avec les équipes des magazines Saveurs et Elle à table.
