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Itinéraire gourmand dans les parcs naturels régionaux
Marabout - EAN : 9782501151818
Édition papier
EAN : 9782501151818
Paru le : 7 oct. 2020
22,90 €
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- EAN13 : 9782501151818
- Réf. éditeur : 4617471
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 7 oct. 2020
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 248
- Format : H:268 mm L:202 mm E:27 mm
- Poids : 1.112kg
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Marie-Hélène Chaplain et l’illustratrice Lucile Prache nous invitent à parcourir les parcs naturels régionaux en gastronome.
À chaque étape, l’auteure part à la rencontre des produits qui font la richesse et la spécificité de nos régions, ainsi que des chefs qui les mettent à l’honneur. Défenseurs de la qualité et la diversité des produits locaux, ces chefs montrent leur attachement à leur terre et revendiquent leur ambition : inventer une autre vie, plus proche des hommes et de la nature.
Un livre gourmand mais également militant, pour la préservation de ces savoir-faires et produits d’exception.
