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Je cuisine les poissons, les crustacés et les coquillages
Ouest France - EAN : 9782737363344
Édition papier
EAN : 9782737363344
Paru le : 25 sept. 2014
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- EAN13 : 9782737363344
- Réf. éditeur : CD49884
- Collection : CUISINE - AUTHE
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 25 sept. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 216
- Format : H:236 mm L:225 mm E:17 mm
- Poids : 796gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Ce livre, qui rassemble le maximum de recettes ayant trait à la mer, est découpé en trois parties distinctes : Les coquillages Les crustacés Les poissons Il est complété par des recettes faisant appel à tous les produits réunis et des recettes de sauces et accompagnements. De plus, chaque produit est présenté avec des conseils de récolte, achat et cuisson.
