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Je sais cuisiner
Albin Michel - EAN : 9782226447920
Édition papier
EAN : 9782226447920
Paru le : 2 sept. 2020
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- EAN13 : 9782226447920
- Réf. éditeur : 1758294
- Editeur : Albin Michel
- Date Parution : 2 sept. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:284 mm L:220 mm E:17 mm
- Poids : 740gr
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Résumé :
Une centaine de recettes sélectionnées pour leur authenticité et leur simplicité.
Des pas-à-pas et des tours de main en images qui nous guident de l'entrée jusqu'au dessert.
Un zeste d'humour pour cuisiner en souriant.
Simplicité, tradition, convivialité.
Pour tous ceux qui veulent s'initier à la cuisine française traditionnelle, ou simplement réviser leurs classiques.
Ginette Mathiot (1907-1998), icône de la cuisine familiale française, a écrit de nombreux best-sellers culinaires.
Jeanne-Zoé Lecorche(née en 1973), adepte de Ginette, a testé, goûté et dessiné toutes les recettes de cet ouvrage.
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Biographie :
Jeanne-Zoé Lecorche exprime au fourneau et au crayon comment une quadra peut s'emparer de l'esprit « Ginette Mathiot », et démontre que la cuisine française traditionnelle a sa place au coeur de nos assiettes en 2020.