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L'hôtel : Théorie et pratique Bac Techno Hôtellerie (2000) - Manuel élève
Delagrave - EAN : 9782206032375
Édition papier
EAN : 9782206032375
Paru le : 1 oct. 2002
33,00 €
31,28 €
Epuisé
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- EAN13 : 9782206032375
- Réf. éditeur : 03237
- Collection : LEGT BAC TECHNO
- Editeur : Delagrave
- Date Parution : 1 oct. 2002
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : S
- Nombre de pages : 304
- Format : H:270 mm L:190 mm E:14 mm
- Poids : 652gr
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Résumé :
- Cet ouvrage de référence constitue un soutien indispensable à l’acquisition des bases nécessaires à l’entrée dans la vie professionnelle.
- Articulé autour des fonctions de l’hôtellerie, il est de consultation facile et aborde de façon claire des aspects techniques, technologiques, commerciaux et relationnels du secteur.
