L'OEUF

De Boree - EAN : 9782812927157

FIEURGANT CLARISSE

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Édition papier

EAN : 9782812927157

Paru le : 8 avr. 2021

13,95 € 13,22 €

Epuisé

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Détails

EAN13 : 9782812927157
Réf. éditeur : 141559
Collection : PRATIQUE
Editeur : De Boree
Date Parution : 8 avr. 2021
Disponibilite : Epuisé
Barème de remise : NS
Format : H:210 mm L:145 mm E:10 mm
Poids : 222gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Un choix de recettes simples et goûteuses, type petite cuisine qu'on aime se faire pour se gâter sans être de grands chefs, tout en mangeant équilibré, seul ou à plusieurs... le snacking maison de qualité type tartines, assiettes composées, omelettes variées... et les grands classiques de brasserie : un bon oeuf mayonnaise, une crème caramel...
Biographie : Née de parents restaurateurs, Clarisse Fieurgant évolue au sein de l'industrie musicale depuis maintenant plus de trente ans. Attachée de presse, manager, directrice artistique d'évènements, elle a toujours allié son amour de la musique à celui de la cuisine. Passionnée de saveurs, de mélanges et de notes, Clarisse ne cesse aujourd'hui de créer des ponts entre ses deux passions. Cuisine et musique se conjuguent à merveille comme l'illustrent les événements « Toques-Toques » dont elle est co-fondatrice et organisatrice. Ces manifestations se déroulent au sein d'un restaurant, d'un domaine viticole ou agricole et réunissent un artiste amoureux de gastronomie et un chef cuisinier. La transmission est au coeur de la démarche de Clarisse Fieurgant. Écrire un livre de cuisine relève de cette volonté. Derrière les fourneaux depuis toute petite au sein de sa cellule privée, Clarisse Fieurgant choisit aujourd'hui le partage et la plume. Elle livre ainsi ses secrets, ses astuces, ses choix, en deux mots ses recettes, salées et sucrées, autour d'un aliment populaire et vieux comme le monde : l'oeuf.