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L'or blanc des pâturages
Presses Cite - EAN : 9782258065666
Édition papier
EAN : 9782258065666
Paru le : 17 févr. 2005
21,50 €
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- EAN13 : 9782258065666
- Réf. éditeur : 326474
- Collection : TERRES FRANCE
- Editeur : Presses Cite
- Date Parution : 17 févr. 2005
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 314
- Format : H:226 mm L:142 mm E:26 mm
- Poids : 462gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Des années 1920 à nos jours, dans la Meuse, l'histoire d'une famille paysanne mêlée à l'évolution d'une fromagerie qui passe du stade artisanal au stade industriel.
Un village, Cléry-le-Petit, dans la Meuse verdoyante, terre d'élevage. Une fromagerie qui s'y implante et s'y développe à côté de la ferme des Charmollet, une famille intimement liée au terroir. Le tout sur trois générations, presque un siècle. Le grand-père Albert, paysan-meunier, assiste à la création de la fromagerie qui jouxte sa ferme et son moulin. Le père, Emile, sent son domaine menacé par l'extension constante de l'usine et lutte pour transmettre son bien intact à son fils. Le fils se battra jusqu'au bout pour sauver son bien mais peut-il lutter contre l'évolution de toute une société ?
