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La Cuisine Romaine Antique 35 Recettes Pour Aujourd'Hui
Ysec - EAN : 9782846731164
Édition papier
EAN : 9782846731164
Paru le : 26 juin 2009
10,00 €
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- EAN13 : 9782846731164
- Réf. éditeur : 978284673116
- Collection : CUISINE
- Editeur : Ysec
- Date Parution : 26 juin 2009
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 80
- Format : H:220 mm L:150 mm E:5 mm
- Poids : 192gr
- Résumé : Ce livre de recettes de la Rome antique est essentiellement inspiré des ouvrages du célèbre Apicius, cuisinier des empereurs Auguste et Tibère, au début de notre ère. Les recettes ont été réécrites afin de les rendre réalisables avec les ingrédients d’aujourd’hui. Chaque recette est accompagnée d’une photographie en couleur. Des reproductions de mosaïques ou de fresques anciennes, liées à la cuisine ou à ses ingrédients, illustrent l’ouvrage.<br /><br /> En tout, 35 recettes de plats variés et de sauces.
